普洱茶成分及功效探究 。决定茶叶色、香、味等重要成分分别为:茶多酚类物质、蛋白质、氨基酸、糖类、生物碱、色素类、有机酸、类脂类、芳香类等物质。 色:色素类物质。其中,茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神,改善思维,消除疲劳,提高工作效率。普洱茶也含有咖啡因,所以普洱茶也有提神的作用。然而,普洱茶也有镇静作用。
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普洱茶可以提神也能助眠。因为普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,喝完让人兴奋。咦,有茶能助睡的吗? 但实际上茶叶除了有提神之效,喝普洱茶引起咳嗽还有一定安神之效的。选择合适的茶类以及适合的冲泡方法,是可以抑制脑神经的过度兴奋,助睡安眠的。
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