茶树喜酸，土酸碱度对茶影响很大。一般而言，ph4.5-6.5茶树等能正常生长，低于或高于这个值，都影响茶树叶绿素的形成，叶色往往发黄，甚至枯，生长不良。不仅如此。适宜于茶树生长的土酸碱度，勐海名山头以pH4.5～5.5，pH4.0～6.5都能生长，但pH值大于7的碱性土不利于茶树生长。所以北方的盐碱土是绝对不能种茶的。
我国茶区都存在一些不良的土，这些不良地，有的在种茶前即已存在，而种茶后一地直没有得到改良；有的种茶前是较好的土，边境老班章而在种茶后的长时期内，土管理失调。茶树对土条件有一定要求，一般要求土层深厚、排水良好，特别要求土呈酸性，PH值在4.5-5.5最为适宜，PH值高于6.5的土不能种植茶树。
茶树喜欢土疏松，易武岭茶肥，排水良好，在重粘土上生长的话，其产量和品质均差，可以选择片麻岩、沙岩、頁岩、极岩和花岩作为基质。总体而言，茶树应在偏酸性的土中生存，白茶与普洱土层深厚肥，土质疏松，隙度大，透气性能良好，腐殖质和有机质含量高，沙红棕黄棕等，是最适宜茶树生长的。
3)土生物环境 土生物环境是指动植物，微生物及人类的活动对土形成和肥力的影响。 五，地势条件 地势条件包括纬度，海拔，坡向，坡度等。亚表层(也称亚耕作层)在表土层以下，这层土在种茶之前需要通过深翻后基肥和止后耕作肥等措，使得原来较为紧实的心土层变为疏松轻熟化的亚表土层。
茶树喜欢土疏松、肥、排水良好。如果生长在重粘土上，产量和质量都很差。片麻岩、砂岩、页岩、极岩和花岩可作为基质。海拔在2000m以下可以种植茶叶，在云南以900~1600米较好，对海拔的适宜性也因品种而异，相较而言中小叶种在高海拔地区表现要好一些。 地形条件对茶园小气候环境影响很大。
种茶要求土为PH值在4.5—6.5之间的酸性土，便携茶叶盒土质要疏松透气，保证排水良好，在红、沙土、黄等土质中都能很好的生长，注意石灰质含量不能太高，在0.2%以下。适宜于茶树生长的土酸碱度，以ph4.5～5.5，ph4.0～6.5都能生长，但ph值大于7的碱性土不利于茶树生长。所以北方的盐碱土是绝对不能种茶的。